对于这些糗事江安肯定不会提及他只是告诉林夕兮说:“那次吃的烤西红柿呢是原味他家的蔬菜亮点应该是配出来的蔬菜酱等一下尝尝就知道了。”
“那好吧。”江老师越这么说林夕兮对于这里的烤蔬菜就越好奇。
几人说着聊着不一会的工夫蔬菜还有一些肉就送了上来。
“您尝尝这些蔬菜一定要配这个酱吃。”服务员上好菜之后又从身后的推车上拿下一个陶土的罐子打开之后里面是鲜红的辣酱:“这个酱是我们自己配制的老板独家秘方不咸微辣。”
“行谢谢你了。”江安微微一笑但服务员却没走因为还有话要叮嘱他们:“各位客人我要提前说一下首先咱家是土窑烧烤所以那些签子也都是插在窑口里面的温度特别高千万不可以用手碰至少也要20分钟之后才能直接用手去触碰。”
“除了这个问题之外就是关于这些烤蔬菜玉米土豆就不说了关键是烤西红柿还有那种圆茄子吃的时候一定要小心里面汁水丰富不要被蹦出来的热水烫到。”
“放心吧我知道怎么办。”江安微微一笑而这会儿服务员也正好接到了前台的呼唤好像是江安他们的烤羊也出炉了。
“老江这么快烤好的肉能熟吗?”张哲杰表示怀疑毕竟他们在魔都吃烤全羊的时候那可得提前准备好几个小时。
“这不一样的。”江安摆摆手让他放心魔都的烤羊是明火烤制温度会向外扩散但是焖炉烤肉就不一样了所有的温度都被控制在那个土窑里面。当然速度就要快一些。
“好吧那我相信你。”
“不要说了嘛快点快点江老师拿一个西红柿过来。”
小林同学现在最关心的就是这个烤西红柿那种酸酸的味道就算是还没吃都已经刺痛了她的味蕾舌头仿佛一直在欢呼着马上要和烤西红柿做亲密接触。
江安把成盘的烤蔬菜挪到了两个女孩子面前而他也拿起一穗玉米掰成两半和老张分享来:“吃肉之前先吃点粗粮这样对肠胃比较好。”
“嗯行我尝尝。”看着那金黄灿灿的玉米张哲杰也是食指大动。
他一口咬下去就感受到玉米清甜的汁水。
略带嚼劲的口感伴随着玉米独有的丰富香气瞬间打开了他的味蕾这玉米太好吃了。
“真的老江我觉得这可能是我吃过最好的玉米了。”
对于他的说法江安完全同意毕竟全国最大的玉米种植中心最大的玉米种植品牌都在他们当地都是一个省份的。
“啊舒服。”
又连着啃了好几口老张这才勉强停了下来拿起小勺子盛了一点蔬菜酱涂在玉米上原本没什么味道的辣酱在遇到温度后瞬间香气蒸腾。
那种略带果香的辣味就显得特别神奇张哲杰急忙上去啃了一口原本清甜爽口的玉米配合上辣酱独有的香气整个味道变得更加富裕也更加融合。
而且因为辣酱温度的原因涂抹过程中也会让玉米表面的温度降低从而增加了一点点口感上的韧性。
“老江把那个茄子给我一点。”
半个玉米很快就被张哲杰消灭干净他的目光转移到蔬菜盘子里那颗大大的圆茄子上。
“你说吃这东西是不是得拿勺子呀?”
张哲杰用筷子轻轻点了点茄子皮那个触感就好像在戳棉花一样特别特别的软。
茄子塌下去的地方也会回弹这不但证明茄子已经烤透了而且里面的汁水一定非常充盈谁能抗拒这种烤茄子呢?